Agregue un toque de color y sabor a su mesa con una receta refrescante de Ensalada Caprese con Burrata.
Dulzura de verano en un tazón. Esa es la única forma de resumir este plato sencillo y sin complicaciones que mágicamente combina solo cuatro ingredientes. Contarlos:
- Tomates
- Aceite de oliva
- Burrata
- Albahaca
Agregue un poco de sal marina de escamas grandes y pimienta negra recién molida, y esta clásica Ensalada Caprese con Burrata es una delicia para todos los gustos.
Originalmente compartí este plato en Instagram y añadió un toque de dulzura gracias a una espesa llovizna de jarabe balsámico. Transforma la ensalada de tomate ordinaria en un dulce caprichoso, salado, cremoso y fresco Caprese. Y demuestra que a veces son las recetas minimalistas las que combinan el máximo sabor.
Ensalada Caprese con Burrata
- En un tazón grande, agregue los tomates partidos por la mitad y luego cúbralos con las cucharadas de queso burrata. Rocíe la ensalada con aceite de oliva y luego espolvoréela con sal marina gruesa y pimienta negra recién molida. Adorne con hojas de albahaca fresca y sirva inmediatamente.
En un tazón grande, agregue los tomates partidos por la mitad y luego cúbralos con las cucharadas de queso burrata.
Rocíe la ensalada con aceite de oliva y luego espolvoréela con sal marina gruesa y pimienta negra recién molida.
Adorne con hojas de albahaca fresca y sirva inmediatamente.
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Información nutricional
Ensalada Caprese con Burrata
Cantidad por porcion
Calorías 35
% Valor diario*
Sodio 21 mg
1%
Potasio 433 mg
12%
Carbohidratos totales 7g
2%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 4g
Proteína 1g
2%
Vitamina A
20.5%
Vitamina C
55.1%
Calcio
2.4%
Hierro
7.7%
* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.